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La crise sanitaire du coronavirus a changé les habitudes de consommation des Français. Mais elle n’a pas, pour autant, provoqué de révolution dans leur rapport au développement durable. En juin, l’association 4D et WECF ont mandaté Harris Interactive pour interroger les Français sur leurs représentations à l’égard du développement durable. L’enquête réalisée en ligne du […]
À partir du 25 juillet 2020, trois Brestoises vont faire un road-trip en camping-car pour promouvoir les produits locaux. Dans ce cadre, elles rencontreront les producteurs afin de s’enrichir de connaissances qu’elles partageront sur les réseaux sociaux. Durant deux mois, trois Finistériennes vont parcourir toute la France pour convaincre les Français de consommer local. […]
L’émission « Le monde en face », présentée par Marina Carrère d’Encausse, propose ce soir sur France 5 le documentaire inédit « Recettes pour un monde meilleur – Mieux manger pour changer le futur » réalisé par Benoît Bringer. Ce film raconte l’histoire de femmes et d’hommes qui, aux quatre coins du monde, inventent […]
Depuis quelques semaines, les circuits courts gagnent du terrain grâce à la pandémie du coronavirus. Les acheteurs préfèrent s’approvisionner en produits frais près de chez eux par peur de rencontrer du monde au supermarché ou en soutien aux producteurs locaux en manque de débouchés. 3 000 commandes par semaine contre 2 000 habituellement Alors […]
Un groupe d’ONG néerlandaises a émis l’idée de mettre en place une taxe sur la viande en Europe. Une mesure qui permettrait selon eux de réduire de près de 3% les émissions de gaz à effet de serre en Europe. Un projet de loi a été présenté au Parlement européen mercredi 5 février 2020. Il […]
Selon une nouvelle étude menée par un étudiant néozélandais en médecine, manger sain aurait à la fois des avantages pour l’environnement, la santé et l’économie mondiale. Mais, pour que cela soit, il faut mettre en place une politique publique mondiale afin de soutenir la création d’un système alimentaire que tous les citoyens de la planète respecteraient. […]
Pour le petit déjeuner, les Français préfèrent de plus en plus des produits bio, sains et de moins en moins sucrés. Ce choix est motivé par des préoccupations de santé mais aussi environnementales, avec des origines locales qui sont mises en avant sur les packagings. Le petit déjeuner bio a crû de 19,5 % Le […]
Après Intermarché il y a quelques jours, Leclerc a indiqué ce jeudi qu’il s’engageait à mentionner dès l’an prochain l’origine géographique des principaux ingrédients de ses produits à marque distributeur (MDD). L’annonce du groupement de commerçants intervient dans un contexte de grogne d’agriculteurs dans toute la France. E.Leclerc dans les pas d’Intermarché Il y a […]
A partir du 14 octobre 2019, tous les restaurants universitaires de France mettront en place le « lundi vert ». Cette initiative, qui consiste à proposer aux étudiants un menu végétarien en option une fois par semaine, avait été lancée en début d’année par 500 personnalités de divers domaines. « Le Lundi vert » fait son grand retour […]
Lancée par Lucie Basch en 2016, Too Good To Go est une application qui lutte contre le gaspillage alimentaire en France et dans plusieurs autres pays en Europe. Selon sa porte-parole Stéphanie Moy, depuis sa création, elle a pu sauver environ 7 millions de repas en France, et plus de 18 millions de repas […]