Des tomates fraîches.

Alimentation : un nouveau logo pour promouvoir les produits frais et locaux

  Les enseignes de la grande distribution ont signé, le lundi 9 novembre, avec le ministre de l’Agriculture, une charte les engageant à mettre en avant les produits frais et local à travers un nouveau logo. « Au plus près de vous et de vos goûts » Le lundi 9 novembre, comme annoncé la veille dans les colonnes […]

Une jeune femme devant une assiette de légumes et fruits.

France 5 : « Le Monde en face » explore un modèle alimentaire meilleur pour la planète

  L’émission « Le monde en face », présentée par Marina Carrère d’Encausse, propose ce soir sur France 5 le documentaire inédit « Recettes pour un monde meilleur – Mieux manger pour changer le futur » réalisé par Benoît Bringer. Ce film raconte l’histoire de femmes et d’hommes qui, aux quatre coins du monde, inventent […]

Un plat de salades avec des oeufs et des raisins.

Manger sain : Climat, santé et économie réunis en un

  Selon une nouvelle étude menée par un étudiant néozélandais en médecine, manger sain aurait à la fois des avantages pour l’environnement, la santé et l’économie mondiale. Mais, pour que cela soit, il faut mettre en place une politique publique mondiale afin de soutenir la création d’un système alimentaire que tous les citoyens de la planète respecteraient. […]

Avec Park and View, les parcelles agricoles peuvent rapporter gros

Un bout de champ inexploité ? A peine 15m2 en lisière de forêt ? Quasiment tous les agriculteurs français ont à leur disposition des terrains vides qui pourraient leur rapporter des revenus complémentaires. La start-up Park and View propose aux agriculteurs de mettre leurs parcelles inoccupées en location pour les camping-caristes. Et le succès est au rendez-vous. […]

L’agriculture en ville, prochaine révolution urbanistique ?

Une ferme urbaine sur les toits du Parc des Expositions, l’écoquartier EuropaCity ou encore la microbrasserie bio et artisanale La Parisienne font penser que la transformation est désormais inéluctable. La plus grande ferme urbaine du monde sera à Paris, sur les toits du Parc des Expositions de la porte de Versailles, dans le 15e arrondissement. […]

Champ de blé

Perturbateurs endocriniens: Un fongicide jugé dangereux pour l’homme retiré du marché

  L’agence sanitaire Anses a ordonné ce mardi le retrait du marché de tous les produits à base d’époxiconazole, un fongicide qui présente un « danger préoccupant » pour l’homme en raison de son « caractère perturbateur endocrinien ». Il est largement utilisé dans l’agriculture, notamment pour prévenir et traiter les parties aériennes des végétaux contre les champignons. Ce mardi, l’Anses a décidé […]

Restauration : Le menu bio, les chefs y pensent !

  En France, de plus en plus de chefs essaient des menus bio afin de contribuer à la réduction des émissions de gaz à effet de serre dans l’agriculture. Ils répondent ainsi aux prescriptions d’un rapport sur l’alimentation mondiale, coréalisé par la revue médicale The Lancet et l’ONG Fondation EAT. Des légumes plus qu’une côte […]

L’Afrique face au défi alimentaire

La Journée mondiale de l’alimentation, qui se tenait hier, mardi 16 octobre 2018, a été l’occasion de revenir sur la situation catastrophique de plusieurs pays africains, dont les populations sont touchées par la famine et/ou la malnutrition. Une situation intolérable que l’ONU et les gouvernants de tous les pays développés doivent débarrasser le continent africain. Pour ce trente-huitièmement anniversaire de […]

CFIA: le rendez-vous business incontournable

Après trois jours d’exposition, la 22éme édition du CFIA s’est achevée hier à Rennes. L’occasion pour visiteurs et exposants d’échanger sur divers thématiques, et d’élire de nouveaux lauréats.  Depuis plus de vingt ans, le Carrefour des Fournisseurs de l’industrie agroalimentaire souhaite maintenir son principal objectif: rassembler tous les industriels français et internationaux autour de 1450 […]

Glyphosate : la France d’une voix

Alors que la Commission européenne doit décider, cette semaine, de l’avenir du glyphosate, les députés et le gouvernement français sont unis pour demander son interdiction. La licence d’autorisation d’exploitation de l’herbicide controversé, le glyphosate, doit-être revu par l’Union européenne, mercredi 25 octobre 2017. La Commission européenne votera, à ce moment, pour ou contre le renouvellement de […]