Restauration : Le menu bio, les chefs y pensent !

  En France, de plus en plus de chefs essaient des menus bio afin de contribuer à la réduction des émissions de gaz à effet de serre dans l’agriculture. Ils répondent ainsi aux prescriptions d’un rapport sur l’alimentation mondiale, coréalisé par la revue médicale The Lancet et l’ONG Fondation EAT. Des légumes plus qu’une côte Lire plus …

L’Afrique face au défi alimentaire

La Journée mondiale de l’alimentation, qui se tenait hier, mardi 16 octobre 2018, a été l’occasion de revenir sur la situation catastrophique de plusieurs pays africains, dont les populations sont touchées par la famine et/ou la malnutrition. Une situation intolérable que l’ONU et les gouvernants de tous les pays développés doivent débarrasser le continent africain. Pour ce trente-huitièmement anniversaire de Lire plus …

CFIA: le rendez-vous business incontournable

Après trois jours d’exposition, la 22éme édition du CFIA s’est achevée hier à Rennes. L’occasion pour visiteurs et exposants d’échanger sur divers thématiques, et d’élire de nouveaux lauréats.  Depuis plus de vingt ans, le Carrefour des Fournisseurs de l’industrie agroalimentaire souhaite maintenir son principal objectif: rassembler tous les industriels français et internationaux autour de 1450 Lire plus …

Glyphosate : la France d’une voix

Alors que la Commission européenne doit décider, cette semaine, de l’avenir du glyphosate, les députés et le gouvernement français sont unis pour demander son interdiction. La licence d’autorisation d’exploitation de l’herbicide controversé, le glyphosate, doit-être revu par l’Union européenne, mercredi 25 octobre 2017. La Commission européenne votera, à ce moment, pour ou contre le renouvellement de Lire plus …