Thierry Casasnovas

Crudivorisme : Thierry Casasnovas brave la justice

Thierry Casasnovas, que l’on surnomme « le gourou du crudivorisme », a tenu une conférence près de Perpignan, le week-end dernier. Pourtant, depuis mars 2023, la justice lui a interdit de participer ou d’organiser des formations en rapport avec la santé. Thierry Casasnovas, surnommé « le gourou du crudivorisme » par les médias, a tenu une conférence payante (10 euros l’entrée) […]

Fruits secs, lentilles, fromage, salade.

Diabète : le régime méditerranéen réduit le risque d’un tiers

  Parce qu’il freine la résistance de l’organisme à l’insuline, le régime méditerranéen diminue d’un tiers le risque de souffrir de diabète de type 2, d’après une étude du Brigham and Women’s Hospital de Boston. Il réduit davantage ce risque chez les personnes obèses ou en surpoids. Une étude sur plus de 20 ans Depuis de […]

Un plat végétarien typique.

Repas végétariens : 60 % des Français en sont adeptes !

  Selon une récente étude d’Opinion Way, 60% des Français se disent adeptes des repas végétariens, et près d’un quart (23%) en dégustent plusieurs fois par semaine. Une habitude de consommation renforcée par la pandémie du coronavirus. Si le végétarisme est une pratique alimentaire de plus en plus ancrée dans le quotidien des Français, la […]

Une famille prenant le petit dejeuner dans le jardin

Nutrition : nos habitudes alimentaires doivent évoluer selon notre âge

  C’est un fait : ce que nous mangeons à un impact sur notre santé. C’est pourquoi il faut opter pour des régimes sains et équilibrés. Mais selon qu’on ait 10, 20, 40 ou 60 ans, notre organisme n’a pas les mêmes besoins nutritionnels. Il est donc important d’adapter nos habitudes alimentaires selon notre âge. Dans une […]