Les fruits ne se limitent pas seulement à leur apparence attrayante et à leur délicieux goût sucré. En réalité, ces dons de la nature regorgent de bienfaits pour la santé, contribuant ainsi à maintenir notre bien-être de manière significative. Une mine de nutriments essentiels Les fruits sont de véritables sources de nutriments essentiels, fournissant une […]
Catégorie : mieux manger
Bio : la FNH fait des propositions pour sortir de la crise
Depuis deux ans, la filière bio traverse une crise majeure. Les ventes ne cessent de baisser et les surfaces agricoles de diminuer. Pour relancer ce marché, la Fondation pour la Nature et l’Homme (FNH) fait plusieurs propositions. Elle appelle en particulier à mobiliser de nouveaux débouchés dans la restauration et la grande distribution. En juillet […]
L’alimentation équilibrée, clé d’une vie saine
Alors que le rythme effréné de la vie quotidienne peut parfois compromettre nos choix de repas, il est essentiel de rappeler l’importance d’une alimentation équilibrée. Bien plus qu’une simple tendance, manger équilibré est une nécessité pour maintenir une santé optimale et garantir une vie pleine d’énergie. Précisions. L’alimentation équilibrée fournit tout abord à notre corps […]
Le secteur alimentaire, grand dépendant des énergies fossiles
L’alimentation nécessiterait jusqu’à 15% de la demande mondiale en combustibles fossiles, selon une étude inédite récemment divulguée par une alliance de fondations philanthropiques parmi les plus connues dans le monde, dont Rockefeller, Heinrich ou encore IKEA. Il n’y a jamais eu de doute sur le fait qu’une réduction des émissions de Co2 passerait inévitablement par […]
Quels sont les avantages du bio ?
L’agriculture biologique, souvent appelée « bio », a gagné en popularité au cours des dernières décennies en raison de ses nombreux avantages pour la santé humaine, l’environnement et la durabilité économique. Cette approche de l’agriculture se concentre sur la préservation des ressources naturelles, le bien-être animal et la réduction des produits chimiques synthétiques. Explorerons en détail les […]
Le Planet-score déjà bien installé en rayons
Le Planet-score s’affiche sur 135 000 produits alimentaires dans les supermarchés, un an après son lancement. L’association de défense des consommateurs plaide pour que ce label devienne le modèle officiel d’étiquetage environnemental en France. Plus de 135 000 produits alimentaires affichent dorénavant l’étiquetage Planet-score dans les supermarchés de France, un an après le lancement du […]
Aliment : un test pour détecter rapidement la salmonelle
Des chercheurs canadiens annonce avoir mis au point un test simple d’utilisation pour détecter la salmonelle dans la nourriture en moins d’une heure. Réalisable à domicile par n’importe qui, il permet d’éviter une contamination alimentaire. Au Canada, des chercheurs de l’Université de McCaster annoncent avoir conçu un test simple et rapide de détection de la […]
Planet-score dans les rayons et en ligne dès cet été
Planet-score, le label développé par l’Institut technique de l’agriculture biologique (Itab), arrive dès cet été dans les rayons des supermarchés et sur les sites e-commerce en France. Cet indice censé donner l’impact environnemental des produits alimentaires est déjà en expérimentation chez une centaine d’entreprises. Dans les prochains jours, une nouvelle étiquette apparaitra sur les […]
Eco-emballages : industriels et distributeurs se plient en quatre
Réduction drastique de la part des plastiques et amélioration de leur recyclabilité, emballages en carton ou réutilisables, retour du vrac en magasin : le monde de la grande distribution est passé à l’ère de l’éco-emballage. Sous la pression des consommateurs, tous les acteurs du secteur jouent désormais le jeu, et le gouvernement assume aujourd’hui une […]
Alimentation : un nouveau logo pour promouvoir les produits frais et locaux
Les enseignes de la grande distribution ont signé, le lundi 9 novembre, avec le ministre de l’Agriculture, une charte les engageant à mettre en avant les produits frais et local à travers un nouveau logo. « Au plus près de vous et de vos goûts » Le lundi 9 novembre, comme annoncé la veille dans les colonnes […]