France 5 : « Le Monde en face » explore un modèle alimentaire meilleur pour la planète

  L’émission « Le monde en face », présentée par Marina Carrère d’Encausse, propose ce soir sur France 5 le documentaire inédit « Recettes pour un monde meilleur – Mieux manger pour changer le futur » réalisé par Benoît Bringer. Ce film raconte l’histoire de femmes et d’hommes qui, aux quatre coins du monde, inventent Lire plus …

Coronavirus : les circuits courts en plein boom

  Depuis quelques semaines, les circuits courts gagnent du terrain grâce à la pandémie du coronavirus. Les acheteurs préfèrent s’approvisionner en produits frais près de chez eux par peur de rencontrer du monde au supermarché ou en soutien aux producteurs locaux en manque de débouchés. 3 000 commandes par semaine contre 2 000 habituellement Alors Lire plus …

Europe : Une taxe sur la viande pour le bien de l’environnement ?

Un groupe d’ONG néerlandaises a émis l’idée de mettre en place une taxe sur la viande en Europe. Une mesure qui permettrait selon eux de réduire de près de 3% les émissions de gaz à effet de serre en Europe. Un projet de loi a été présenté au Parlement européen mercredi 5 février 2020. Il Lire plus …

Manger sain : Climat, santé et économie réunis en un

  Selon une nouvelle étude menée par un étudiant néozélandais en médecine, manger sain aurait à la fois des avantages pour l’environnement, la santé et l’économie mondiale. Mais, pour que cela soit, il faut mettre en place une politique publique mondiale afin de soutenir la création d’un système alimentaire que tous les citoyens de la planète respecteraient. Lire plus …

Petit déjeuner : les Français séduits par des produits bio, sains et de moins en moins sucrés

  Pour le petit déjeuner, les Français préfèrent de plus en plus des produits bio, sains et de moins en moins sucrés. Ce choix est motivé par des préoccupations de santé mais aussi environnementales, avec des origines locales qui sont mises en avant sur les packagings. Le petit déjeuner bio a crû de 19,5 % Le Lire plus …

Grande distribution : Leclerc va mentionner l’origine géographique de ses produits

  Après Intermarché il y a quelques jours, Leclerc a indiqué ce jeudi qu’il s’engageait à mentionner dès l’an prochain l’origine géographique des principaux ingrédients de ses produits à marque distributeur (MDD). L’annonce du groupement de commerçants intervient dans un contexte de grogne d’agriculteurs dans toute la France. E.Leclerc dans les pas d’Intermarché Il y a Lire plus …

« Lundi vert » : les restaurants universitaires se réapproprient l’initiative

  A partir du 14 octobre 2019, tous les restaurants universitaires de France mettront en place le « lundi vert ». Cette initiative, qui consiste à proposer aux étudiants un menu végétarien en option une fois par semaine, avait été lancée en début d’année par 500 personnalités de divers domaines. « Le Lundi vert » fait son grand retour Lire plus …

Conso : Too Good To Go, l’application de lutte contre le gaspillage alimentaire

  Lancée par Lucie Basch en 2016, Too Good To Go est une application qui lutte contre le gaspillage alimentaire en France et dans plusieurs autres pays en Europe. Selon sa porte-parole Stéphanie Moy, depuis sa création, elle a pu sauver environ 7 millions de repas en France, et plus de 18 millions de repas Lire plus …

Nutrition : nos habitudes alimentaires doivent évoluer selon notre âge

  C’est un fait : ce que nous mangeons à un impact sur notre santé. C’est pourquoi il faut opter pour des régimes sains et équilibrés. Mais selon qu’on ait 10, 20, 40 ou 60 ans, notre organisme n’a pas les mêmes besoins nutritionnels. Il est donc important d’adapter nos habitudes alimentaires selon notre âge. Dans une Lire plus …

CETA : Eleveurs de bovins et ONG accusent le gouvernement de semer le flou sur les farines animales

  Alors que le vote des députés français est attendu ce mardi, avant la ratification de l’accord de libre-échange entre l’Union européenne (UE) et le Canada, prévu le 17 juillet, les éleveurs de bovins et ONG sont dans le désarroi total. Ils accusent le gouvernement d’avoir menti sur plusieurs points du CETA, notamment sur les conséquences des Lire plus …