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On s’y attendait. L’Anses tire la sonnette d’alarme sur les défis pimentés, une pratique très en vogue sur TikTok. L’agence prévient que la consommation d’aliments très pimentés ou ultra-piquants pourrait provoquer des vomissements, des maux de ventre et des palpitations. Entre 2021 et 2025, les Centres antipoison ont recensé 124 appels liés à des intoxications […]
L’alimentation végétarienne présente un rapport bénéfices/risques plus favorable qu’une alimentation non végétarienne. C’est ce qu’affirme une nouvelle étude de l’Anses publiée le jeudi 13 mars. Ce régime offre notamment un risque plus faible de développer un diabète de type 2 et d’avoir des accidents cardiovasculaires. Toutefois, il s’accompagne d’un risque accru de fractures osseuses à […]
Les fleurs sont-elles des tueuses méconnues ? Suite à l’enquête des deux médias au sujet de l’ancienne fleuriste nantaise Laure Marivain, le gouvernement a confié une mission à l’Anses pour évaluer les risques d’exposition aux pesticides dans le secteur de l’horticulture. Les résultats sont attendus dans deux ans. Les fleurs du mal ! Et si […]