Coronavirus : les circuits courts en plein boom

  Depuis quelques semaines, les circuits courts gagnent du terrain grâce à la pandémie du coronavirus. Les acheteurs préfèrent s’approvisionner en produits frais près de chez eux par peur de rencontrer du monde au supermarché ou en soutien aux producteurs locaux en manque de débouchés. 3 000 commandes par semaine contre 2 000 habituellement Alors Lire plus …

Manger sain : Climat, santé et économie réunis en un

  Selon une nouvelle étude menée par un étudiant néozélandais en médecine, manger sain aurait à la fois des avantages pour l’environnement, la santé et l’économie mondiale. Mais, pour que cela soit, il faut mettre en place une politique publique mondiale afin de soutenir la création d’un système alimentaire que tous les citoyens de la planète respecteraient. Lire plus …

Grande distribution : Leclerc va mentionner l’origine géographique de ses produits

  Après Intermarché il y a quelques jours, Leclerc a indiqué ce jeudi qu’il s’engageait à mentionner dès l’an prochain l’origine géographique des principaux ingrédients de ses produits à marque distributeur (MDD). L’annonce du groupement de commerçants intervient dans un contexte de grogne d’agriculteurs dans toute la France. E.Leclerc dans les pas d’Intermarché Il y a Lire plus …

Vesoul : une épicerie organise un marché de quartier pour valoriser les circuits courts

  Pour valoriser les circuits courts et promouvoir les échanges, une épicerie organise son premier marché de quartier à Vesoul, rue Didon. Elle propose à la vente des légumes frais et des produits laitiers jusqu’en décembre. Un appel à projets  Depuis jeudi 10 octobre, l’Épi’Cerise a lancé son marché du quartier, rue Didon à Vesoul. Lire plus …

« Lundi vert » : les restaurants universitaires se réapproprient l’initiative

  A partir du 14 octobre 2019, tous les restaurants universitaires de France mettront en place le « lundi vert ». Cette initiative, qui consiste à proposer aux étudiants un menu végétarien en option une fois par semaine, avait été lancée en début d’année par 500 personnalités de divers domaines. « Le Lundi vert » fait son grand retour Lire plus …

Conso : Too Good To Go, l’application de lutte contre le gaspillage alimentaire

  Lancée par Lucie Basch en 2016, Too Good To Go est une application qui lutte contre le gaspillage alimentaire en France et dans plusieurs autres pays en Europe. Selon sa porte-parole Stéphanie Moy, depuis sa création, elle a pu sauver environ 7 millions de repas en France, et plus de 18 millions de repas Lire plus …

Vendée : Aux Sables-d’Olonne, on veut en finir avec les pailles en plastique

  Depuis un mois, la majorité des établissements touristiques et des restaurants des Sables-d’Olonne (Vendée) tentent de se passer des pailles en plastique. Ils ont opté pour les pailles en carton, une alternative bien mieux même si elle souffre de quelques griefs. Une paille en plastique met 450 ans pour se désagréger Alors que les Lire plus …

« COP métropolitaine » : La rénovation énergétique des logements privés au cœur des interventions

Mardi 2 juillet, la métropole du Grand Paris a tenu sa première « COP métropolitaine ». A cette occasion, elle s’est engagée à accélérer la rénovation énergétique des logements. Elle va également faciliter l’accès aux financements des audits globaux pour les copropriétés notamment. « C’est un des domaines pour lequel nous savons que la transition écologique doit être Lire plus …

Assises de l’eau : Un « pack » de 25 mesures pour partager et préserver l’eau

  François de Rugy, ministre de la Transition écologique et solidaire, et sa secrétaire d’Etat Emmanuelle Wargon ont présenté lundi un « pack » de 25 mesures pour partager et préserver l’eau potable. Il s’agit notamment de la tarification de l’eau selon les saisons, la réutilisation des eaux de pluie, ainsi que la restauration à l’état naturel Lire plus …

Consommation : Nestlé adopte l’étiquetage Nutri-Score pour ses produits en Europe

  Initialement opposé au Nutri-Score, ce système simple de notation nutritionnelle des aliments basé sur cinq couleurs et cinq lettres, Nestlé a fini par l’adopter cette semaine. Le numéro un mondial de l’alimentation constate, malgré lui, que « C’est le système d’étiquetage nutritionnel préféré des consommateurs ». Nutri-Score fait de plus en plus d’adeptes Nestlé vient de Lire plus …