Fruits secs, lentilles, fromage, salade.

Diabète : le régime méditerranéen réduit le risque d’un tiers

  Parce qu’il freine la résistance de l’organisme à l’insuline, le régime méditerranéen diminue d’un tiers le risque de souffrir de diabète de type 2, d’après une étude du Brigham and Women’s Hospital de Boston. Il réduit davantage ce risque chez les personnes obèses ou en surpoids. Une étude sur plus de 20 ans Depuis de […]

Joe Biden, candidat démocrate à l'élection présidentielle aux Etats Unis.

Présidentielle américaine : Joe Biden s’engage à faire revenir les Etats Unis dans l’accord de Paris en cas de victoire

  Alors que les Etats-Unis ont officiellement quitté l’accord de Paris mercredi, Joe Biden a pris l’engagement de les y faire revenir s’il est élu à l’élection présidentielle américaine, dont le dépouillement des votes se poursuit dans plusieurs Etats. Pour l’heure, le candidat démocrate est au coude à coude avec le président sortant, Donald Trump. Dans un […]

Des plantes de cannabis.

Covid-19 : le cannabis, probable remède contre les lésions pulmonaires

  Grâce à l’une de ses molécules, le cannabis pourrait réduire les lésions pulmonaires causées par la Covid-19. C’est ce que suggère une récente étude menée par le Medical College of Georgia (MCG) de l’Augusta University. Une autre vertu thérapeutique du cannabis ? Le cannabis est connu depuis plusieurs années pour diverses vertus thérapeutiques. Prescrite sous sa forme naturelle, cette drogue permet notamment de […]

Un plat végétarien typique.

Repas végétariens : 60 % des Français en sont adeptes !

  Selon une récente étude d’Opinion Way, 60% des Français se disent adeptes des repas végétariens, et près d’un quart (23%) en dégustent plusieurs fois par semaine. Une habitude de consommation renforcée par la pandémie du coronavirus. Si le végétarisme est une pratique alimentaire de plus en plus ancrée dans le quotidien des Français, la […]

Des légumes et des fruits.

Développement durable : plus d’un tiers des Français attentifs à l’origine des produits alimentaires

  La crise sanitaire du coronavirus a changé les habitudes de consommation des Français. Mais elle n’a pas, pour autant, provoqué de révolution dans leur rapport au développement durable. En juin, l’association 4D et WECF ont mandaté Harris Interactive pour interroger les Français sur leurs représentations à l’égard du développement durable. L’enquête réalisée en ligne du […]

Le logo de l'initiative Le Panier Baroudeur.

Brest : un road Trip à travers la France pour promouvoir les produits locaux

  À partir du 25 juillet 2020, trois Brestoises vont faire un road-trip en camping-car pour promouvoir les produits locaux. Dans ce cadre, elles rencontreront les producteurs afin de s’enrichir de connaissances qu’elles partageront sur les réseaux sociaux. Durant deux mois, trois Finistériennes vont parcourir toute la France pour convaincre les Français de consommer local. […]

Un phoque, animal emblématique des régions polaires comme l'Antarctique.

Pollution : des microplastiques découverts dans l’écosystème terrestre de l’Antarctique

  Des scientifiques ont retrouvé des fragments de polystyrène dans les entrailles de collemboles, minuscules arthropodes terrestres. Cette découverte suggère que les microplastiques s’infiltrent dans les écosystèmes terrestres les plus reculés. Selon une découverte publiée dans la revue Biology Letters, le mercredi 24 juin, les microplastiques s’infiltrent partout dans les océans du globe. Ils polluent même […]

Une jeune femme devant une assiette de légumes et fruits.

France 5 : « Le Monde en face » explore un modèle alimentaire meilleur pour la planète

  L’émission « Le monde en face », présentée par Marina Carrère d’Encausse, propose ce soir sur France 5 le documentaire inédit « Recettes pour un monde meilleur – Mieux manger pour changer le futur » réalisé par Benoît Bringer. Ce film raconte l’histoire de femmes et d’hommes qui, aux quatre coins du monde, inventent […]

Deux personnes tenant un bol de tomates dans les mains.

Coronavirus : les circuits courts en plein boom

  Depuis quelques semaines, les circuits courts gagnent du terrain grâce à la pandémie du coronavirus. Les acheteurs préfèrent s’approvisionner en produits frais près de chez eux par peur de rencontrer du monde au supermarché ou en soutien aux producteurs locaux en manque de débouchés. 3 000 commandes par semaine contre 2 000 habituellement Alors […]

Un plat de salades avec des oeufs et des raisins.

Manger sain : Climat, santé et économie réunis en un

  Selon une nouvelle étude menée par un étudiant néozélandais en médecine, manger sain aurait à la fois des avantages pour l’environnement, la santé et l’économie mondiale. Mais, pour que cela soit, il faut mettre en place une politique publique mondiale afin de soutenir la création d’un système alimentaire que tous les citoyens de la planète respecteraient. […]