Ecolobizz, le magazine du green business et de l'économie verte
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A partir du 14 octobre 2019, tous les restaurants universitaires de France mettront en place le « lundi vert ». Cette initiative, qui consiste à proposer aux étudiants un menu végétarien en option une fois par semaine, avait été lancée en début d’année par 500 personnalités de divers domaines. « Le Lundi vert » fait son grand retour […]
Lancée par Lucie Basch en 2016, Too Good To Go est une application qui lutte contre le gaspillage alimentaire en France et dans plusieurs autres pays en Europe. Selon sa porte-parole Stéphanie Moy, depuis sa création, elle a pu sauver environ 7 millions de repas en France, et plus de 18 millions de repas […]
C’est un fait : ce que nous mangeons à un impact sur notre santé. C’est pourquoi il faut opter pour des régimes sains et équilibrés. Mais selon qu’on ait 10, 20, 40 ou 60 ans, notre organisme n’a pas les mêmes besoins nutritionnels. Il est donc important d’adapter nos habitudes alimentaires selon notre âge. Dans une […]
Alors que le vote des députés français est attendu ce mardi, avant la ratification de l’accord de libre-échange entre l’Union européenne (UE) et le Canada, prévu le 17 juillet, les éleveurs de bovins et ONG sont dans le désarroi total. Ils accusent le gouvernement d’avoir menti sur plusieurs points du CETA, notamment sur les conséquences des […]
Initialement opposé au Nutri-Score, ce système simple de notation nutritionnelle des aliments basé sur cinq couleurs et cinq lettres, Nestlé a fini par l’adopter cette semaine. Le numéro un mondial de l’alimentation constate, malgré lui, que « C’est le système d’étiquetage nutritionnel préféré des consommateurs ». Nutri-Score fait de plus en plus d’adeptes Nestlé vient de […]
Selon une étude de l’université américaine Tufts, la faible consommation de fruits et de légumes est à l’origine de nombreux décès dans le monde, chaque année. Les chercheurs américains ont réalisé leurs enquêtes à partir de l’alimentation représentative de 113 pays, représentant 82% de la population mondiale. Une consommation insuffisante de fruits et légumes […]
L’agence sanitaire Anses a ordonné ce mardi le retrait du marché de tous les produits à base d’époxiconazole, un fongicide qui présente un « danger préoccupant » pour l’homme en raison de son « caractère perturbateur endocrinien ». Il est largement utilisé dans l’agriculture, notamment pour prévenir et traiter les parties aériennes des végétaux contre les champignons. Ce mardi, l’Anses a décidé […]
Selon une récente étude de l’Inra (Institut National de la Recherche Agronomique), les adeptes réguliers de bio sont moins exposés à l’obésité que les autres consommateurs. Leur Indice de Masse Corporelle (IMC) étant plus stable et moins important aussi. Une étude de l’Inra (Institut National de la Recherche Agronomique), auprès de 29.000 participants, révèle qu’une consommation importante […]
Les Ministères de la Transition écologique et de l’Economie ont annoncé conjointement, ce mercredi 17 avril, l’interdiction du dioxyde de titane (E171) dès janvier 2020. Cet additif est utilisé comme colorant blanchisseur dans de nombreuses denrées alimentaires, mais aussi dans les cosmétiques et les médicaments. Les associations de consommateurs ont eu la peau de […]
La croyance populaire veut que le printemps rime avec vigueur et nouvelle énergie. Mais ce n’est pas toujours le cas, surtout pour certaines personnes, très sensibles au changement de saison. Leur métabolisme s’adapte moins ou plus lentement. Il y a aussi la fatigue et les allergies qui réapparaissent (avec le pollen notamment). Alors comment booster […]