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Des chercheurs canadiens annonce avoir mis au point un test simple d’utilisation pour détecter la salmonelle dans la nourriture en moins d’une heure. Réalisable à domicile par n’importe qui, il permet d’éviter une contamination alimentaire. Au Canada, des chercheurs de l’Université de McCaster annoncent avoir conçu un test simple et rapide de détection de la […]
A la suite des cas de salmonelles contractées par des bébés à cause de lait en poudre contaminé, le père d’une bébé a décidé de porter plainte. L’affaire à fait grand bruit, ces dernières semaines, en France comme dans plusieurs pays européens : des bébés ont contracté la salmonelle en ingérant du lait industriel contaminé. Si les pouvoirs publics […]