Ecolobizz, le magazine du green business et de l'économie verte
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Début juillet, la Fnab, la Forebio et le Synabio ont demandé à lever le voile sur les prix et marges des produits bio. Les trois organisations rappellent que le prix reste le premier frein à la consommation de ces aliments. Elles appellent aussi à objectiver la répartition réelle de la valeur entre producteurs, transformateurs et […]
La ville française qui se revendique écolo s’est élevée contre l’implantation d’un restaurant du groupe américain sur ses terres. En cause, un modèle alimentaire, économique et social réprouvé par la municipalité. Grenoble est résolument engagé sur le chemin du respect de l’environnement et n’entend pas changer de cap. Mieux, la ville fait attention à tout […]
Selon une étude de l’université américaine Tufts, la faible consommation de fruits et de légumes est à l’origine de nombreux décès dans le monde, chaque année. Les chercheurs américains ont réalisé leurs enquêtes à partir de l’alimentation représentative de 113 pays, représentant 82% de la population mondiale. Une consommation insuffisante de fruits et légumes […]