Prix et marges des produits bio : la filière réclame plus de transparence

Début juillet, la Fnab, la Forebio et le Synabio ont demandé à lever le voile sur les prix et marges des produits bio. Les trois organisations rappellent que le prix reste le premier frein à la consommation de ces aliments. Elles appellent aussi à objectiver la répartition réelle de la valeur entre producteurs, transformateurs et […]