C’est quoi le Nutri-Score ?

Depuis son introduction en France en 2017, le Nutri-Score s’est progressivement imposé comme un outil essentiel pour aider les consommateurs à faire des choix alimentaires plus sains. Ce système d’étiquetage nutritionnel, simple et coloré, est aujourd’hui au cœur des débats sur la santé publique et la transparence alimentaire. Définition du Nutri-Score Le Nutri-Score est un […]

Thierry Casasnovas

Crudivorisme : Thierry Casasnovas brave la justice

Thierry Casasnovas, que l’on surnomme « le gourou du crudivorisme », a tenu une conférence près de Perpignan, le week-end dernier. Pourtant, depuis mars 2023, la justice lui a interdit de participer ou d’organiser des formations en rapport avec la santé. Thierry Casasnovas, surnommé « le gourou du crudivorisme » par les médias, a tenu une conférence payante (10 euros l’entrée) […]

Les critères ESG : nouveau paradigme de l’investissement responsable

Dans le monde de la finance, un acronyme s’est imposé avec force ces dernières années : ESG, pour Environnement, Social et Gouvernance. Ces critères, autrefois relégués en périphérie des considérations financières, sont désormais au cœur des décisions d’investissement pour de nombreux acteurs du marché. Mais que recouvrent réellement ces critères ESG et quelles sont leurs […]

Derrière la tournée planétaire de Taylor Swift, un lourd bilan carbone

La star américaine de la pop se révèle être un danger pour le climat en raison de son tour du monde promotionnel marqué entre autres par des vols en jet privé et une surconsommation de ses fans. C’est une réalité sans doute difficile à admettre par les « Swifties », ces millions d’adeptes de Taylor Swift à […]

Les entreprises travaillent à réduire leur empreinte carbone

La réduction des émissions de carbone est devenue une priorité face à l’urgence climatique, et les entreprises ont un grand rôle à jouer. De plus en plus conscientes de leur impact sur l’environnement, les entreprises entreprennent des actions significatives pour diminuer leur empreinte carbone. Cette tendance est non seulement encourageante, mais elle est également essentielle […]

Vélos neufs : les ventes chutent en 2023 en France

Les ventes de vélos neufs ont baissé en 2023 de 14% par rapport à l’année précédente à 2,2 millions d’unités. Cette chute s’explique par le développement du marché des vélos d’occasion et des offres de location. Elle intervient après plusieurs années d’équipement en masse à la suite de la pandémie. L’Union sport et cycle (USC), organisation […]

Alimentation et santé : les émulsifiants associés au diabète

Les émulsifiants, additifs très utilisés dans l’industrie alimentaire, augmenteraient le risque de souffrir d’un diabète de type 2. C’est la conclusion d’une nouvelle recherche française menée par plusieurs organismes, dont l’Inserm et l’INRAE. Mais une partie de la communauté médicale n’est pas d’accord avec ce résultat. Approuvés par les autorités de la santé, les émulsifiants […]

L’agriculture régénératrice s’épanouit à travers Omie & Cie

Omie & Cie, une marque française engagée, conçoit et commercialise des produits alimentaires en s’appuyant sur un réseau de producteurs qui font de l’agriculture régénératrice. Avec son modèle, tout le monde sort gagnant : la startup fait du chiffre, les paysans sont bien rémunérés et la terre est valorisée. Avec la crise environnementale, il devient de […]

Deepwater Horizon, un désastre écologique

Le 20 avril 2010, la plateforme pétrolière Deepwater Horizon, exploitée par la compagnie BP dans le Golfe du Mexique, connaît une explosion et un incendie meurtriers. Cet accident industriel marque le début de la pire marée noire de l’histoire des États-Unis. Une explosion dévastatrice Deepwater Horizon était une plateforme semi-submersible de forage pétrolier. Louée par […]

TotalÉnergies : les écologistes sapent le 100e anniversaire du groupe

Le groupe pétrolier et gazier TotalÉnergies célèbre cette année son 100e anniversaire. Mais les activistes comptent bien gâcher cette fête. Notamment ceux d’Extinction Rebellion et d’Attac, qui ont organisé plusieurs actions en France la semaine dernière. Ils ont programmé une nouvelle mobilisation en mai prochain. Créé le 24 mars 1924 sous le nom de Compagnie Française […]