Ecolobizz, le magazine du green business et de l'économie verte
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Dans le bassin de Lons-le-Saunier, au Pays Lédonien, les femmes enceintes ont droit à des paniers de légumes de saison et bio gratuits sur simple présentation d’une ordonnance verte prescrite par un médecin. Ce dispositif doit leur permettre de mieux manger et protéger leur bébé contre les perturbateurs endocriniens présents dans l’agriculture conventionnelle. Si les […]
Mougins, une petite commune des Alpes-Maritimes, a récemment créé une ferme municipale pour ses besoins en légumes bio. Gérée par deux jeunes agriculteurs salariés de la ville, cette exploitation doit alimenter les crèches, les cantines scolaires, les restaurants municipaux et le foyer de seniors. Mougins, une petite ville des Alpes-Maritimes, se lance dans le circuit […]
Danone a annoncé mercredi dernier qu’il renonce à l’affichage du Nutri-Score sur ses yaourts à boire dès ce mois de septembre. Le groupe agroalimentaire juge « incohérente » la mise à jour du mode de calcul, qui devient plus stricte. Pour l’association Foodwatch, cette décision de l’entreprise est « inadmissible » car marquant un manque criard de considération pour la […]
Privilégiez-vous des graisses végétales ou animales pour votre alimentation ? Une étude menée conjointement par des chercheurs américains et chinois vous aiguillonne. Selon cette enquête, vous feriez mieux d’opter pour les graisses d’origine végétale car elles réduisent les risques de décès. Alors que de nombreux articles vantent les vertus de tel produit ou de tel […]
En France, la consommation de viande rouge a fortement chuté depuis 20 ans. Elle a diminué de près de 20%, tandis que le poulet et la dinde se font de plus en plus de place dans l’assiette des Français. Cette tendance s’explique par des prix hauts et des considérations environnementales. Les Français apprécient de moins […]
Depuis son introduction en France en 2017, le Nutri-Score s’est progressivement imposé comme un outil essentiel pour aider les consommateurs à faire des choix alimentaires plus sains. Ce système d’étiquetage nutritionnel, simple et coloré, est aujourd’hui au cœur des débats sur la santé publique et la transparence alimentaire. Définition du Nutri-Score Le Nutri-Score est un […]
Thierry Casasnovas, que l’on surnomme « le gourou du crudivorisme », a tenu une conférence près de Perpignan, le week-end dernier. Pourtant, depuis mars 2023, la justice lui a interdit de participer ou d’organiser des formations en rapport avec la santé. Thierry Casasnovas, surnommé « le gourou du crudivorisme » par les médias, a tenu une conférence payante (10 euros l’entrée) […]
Les fruits ne se limitent pas seulement à leur apparence attrayante et à leur délicieux goût sucré. En réalité, ces dons de la nature regorgent de bienfaits pour la santé, contribuant ainsi à maintenir notre bien-être de manière significative. Une mine de nutriments essentiels Les fruits sont de véritables sources de nutriments essentiels, fournissant une […]
Depuis deux ans, la filière bio traverse une crise majeure. Les ventes ne cessent de baisser et les surfaces agricoles de diminuer. Pour relancer ce marché, la Fondation pour la Nature et l’Homme (FNH) fait plusieurs propositions. Elle appelle en particulier à mobiliser de nouveaux débouchés dans la restauration et la grande distribution. En juillet […]
Alors que le rythme effréné de la vie quotidienne peut parfois compromettre nos choix de repas, il est essentiel de rappeler l’importance d’une alimentation équilibrée. Bien plus qu’une simple tendance, manger équilibré est une nécessité pour maintenir une santé optimale et garantir une vie pleine d’énergie. Précisions. L’alimentation équilibrée fournit tout abord à notre corps […]